Bữa sáng vô cùng quan trọng cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc. Tuy nhiên không phải ai cũng có đủ thời gian để chuẩn bị bữa sáng. Vậy hãy cùng tham khảo thực đơn món ăn sáng nhanh gọn của Foodeli với những gợi ý cực dễ chuẩn bị nhé.
1. Pancake – món ngọt ăn sáng nhanh
Bữa sáng đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu với vài phút chế biến là bạn đã có thể thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
– 150g bột mỳ đa dụng
– 2 quả trứng gà
– 3 thìa cafe đường
– 5g bột nở
– 200ml sữa tươi
– chút muối
Cách làm pancake ăn sáng
Rây mịn bột rồi trộn với bột nở. Cho vào trứng gà, đường, muối, sữa khuấy đều và lọc qua rây cho thật mịn. Đổ một lượng nước vào tạo thành một hỗn hợp sệt.
Bắc chảo chống dính lên bếp, vặn lửa vừa. Phết dầu ăn một lớp mỏng rồi đổ bột bánh lên. Bánh từ từ sủi tăm thì lật mặt còn lại và để thêm một phút thì cho bánh ra đĩa.
Xếp bánh chồng lên nhau hoặc trang trí tùy thích theo khẩu vị. Có thể cho thêm sữa chua, hoa quả hoặc phết các loại mứt ăn kèm.
2. Cơm chiên ăn sáng cho người bận rộn
Cơm chiên là món dễ biến tấu và nguyên liệu thường có sẵn trong nhà. Chỉ cần dùng cơm nguội, cà rốt xúc xích, … và các gia vị là đã có bữa sáng đủ no, đủ chất rồi
Cơm tối qua còn thừa cho vào tủ lạnh để hạt cơm được khô lại, sáng mang ra dằn ra từng hạt để xúc chiên lên hạt cơm được tơi hơn.
Cho chảo nóng phi thơm hành rồi cho cơm vào đảo đều, tiếp theo đó thêm lòng đỏ trứng gà, xúc xích và cà rốt thái hạt lựu. Trộn đều cho nước mằm, bột ngọt, hạt tiêu vào bật lửa to. Rắc ít hành, mùi rồi tắt bếp và mang ra thưởng thức. Bạn có thể rưới thêm một ít tương ớt để món ăn thêm bùng vị.
3. Bữa sáng đơn giản với cháo sườn
Một bát cháo sườn sánh mịt ngọt thịt sẽ là một gợi ý không tồi cho bữa sáng. Sườn mang về rửa sạch, luộc qua một lần với nước muối rồi rửa thêm lại một lần nữa. Cho sườn và gạo vào nồi, đổ nước lớn rồi bật lửa đun đến lúc nước sôi. Hạ lửa liu riu rồi đảo đều để cháo không bị đứng nồi. Đến lúc hạt gạo bung đều là được. Hiện nay cũng có nhiều loại nồi cơm đa dụng có thể trực tiếp ninh cháo. Bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào nồi, bật chế độ nấu cháo và để yên cho chiếc nội tự làm việc của mình. Cháo chín thêm gia vị, tiêu, hành mùi là có thể dùng ngay.
4. Cách làm yến mạch ăn sáng nhanh
Bổ sung vào thực đơn bữa sáng nhanh gọn của bạn là yến mạch nhé. Yến mạch giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và không bị tăng cân.
Mix yến mạch cùng sữa, sữa chua và hoa quả các loại như: chuối, dâu tây, bơ,…hay bất kỳ loại trái cây nào bạn tích. Yến mạch sẽ cung cấp lượng calo cần thiết cho bạn trong suốt cả buổi.
Bạn có thể kết hợp với các loại hạt ngũ cốc giàu dinh dưỡng khác như ạt hạnh nhân, hạt điều, hạt bí, hạt mắc ca, hạt óc chó, nho khô k đường để thưởng thức nhé.
Trên đây Foodeli đã mách bạn các món cũng như cách làm đồ ăn sáng nhanh gọn. Hy vọng từ bữa sáng tiếp theo bạn sẽ không còn bỏ bữa. Hãy dậy sớm hơn vài phút để chuẩn bị bữa ăn và trên trọng sức khỏe bản thân mình nhiều hơn nhé. Nếu không muốn tự nấu ăn ở nhà bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn sáng nhanh gọn cùng Phở Gánh Hà Nội để bữa sáng của bạn thêm phong phú hơn nhé.