Phở ăn liền được rất nhiều lựa chọn cho các bữa ăn nhẹ như bữa sáng, bữa xế thậm chí ăn khuya. Đừng nghĩ ăn đồ ăn liền là không đảm bảo dưỡng chất nhé! Đó là do bạn chưa biết chế biến đó thôi. Dưới đây Foodeli sẽ gợi ý với bạn một số cách nấu phở ăn liền ngon, bổ dưỡng mà không tốn nhiều thời gian, bận rộn mấy cũng nấu được.
Chia sẻ một số cách nấu phở ăn liền ngon – bổ – rẻ
1. Phở bò ăn liền
Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt bò
- 1 gói phở bò ăn liền Foodeli
- Tỏi, hành lá, gừng
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với gừng đập dập, một chút hạt nêm, nước mắm. Nên cho ít vì đã có gia vị của phở.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
Cách chế biến phở ăn liền vị bò
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm tỏi. Sau đó xào thịt bò trên lửa lớn trong 2-3 phút, thấy thịt không còn đỏ là được và không nên xào lâu, tránh để thịt bò ra nước sẽ làm thịt bò dai. Sau đó trút ra bát riêng.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 bát tô nước vừa ăn. Nước đã sôi, cho gói phở ăn liền kèm các gia vị vào.
Với phở bò ăn liền Foodeli thì hướng dẫn nấu trong vòng 4 phút sẽ chín nha! Bạn tắt bếp, cho phở ra bát sau đó cho thịt bò đã xào lên trên, hành lá.
- Cuối cùng cho phần nước dùng đã nấu và thưởng thức thôi! Thêm giấm tỏi ớt sẵn trong gói phở là đã có một bát phở chất lượng như ngoài quán ngay tại nhà luôn nha!
Tổng thời gian chuẩn bị và chế biến cũng chỉ tầm 15 phút thôi nha!
Việc sử dụng phở gói ăn liền rất tiện luôn, bạn không cần hầm nước xương để lấy hương vị vì gói nước cốt đã đầy đủ gia vị nhé!
2. Phở gà ăn liền
Với món phở gà ăn liền, thì thời gian luộc gà khá lâu. Nếu muốn ăn thì bạn có thể luộc gà từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian nha! Hoặc tận dụng thịt gà từ bữa trước, muốn đổi khẩu vị thì chắc chắn món phở gà ăn liền sẽ làm “hết veo” đĩa thịt gà luôn. Vừa không lãng phí đồ ăn mà vẫn được ăn ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gói phở gà ăn liền Foodeli
- Thịt gà
- Nước lọc hoặc nước luộc gà có sẵn
- Hành lá
Cách nấu mì phở gà ăn liền cực dễ
- Thịt gà xé sợi hoặc chặt miếng vừa ăn. Tùy sở thích mỗi người nhé!
- Bắc nồi lên bếp, cho nước lọc hoặc nước luộc gà vừa đủ ăn vào nồi.
- Đun sôi nước, cho vắt phở, gói cốt xương hầm, gói rau gia vị vào đun trong vòng 4 phút.
- Khi phở đã chín, cho phở ra bát, xếp thịt gà lên trên cùng hành lá. Sau đó cho nước dùng, nước dùng nóng sẽ làm tái hành lá luôn nha! Thịt gà cũng nóng hổi.
Hương vị và độ thơm ngon chẳng kém nhà hàng luôn. Gói rau củ của phở gà Foodeli có lá chanh, dậy mùi thơm đúng chuẩn của gà nhé! Ăn đảm bảo ghiền luôn.
3. Cách làm phở gói xào tôm
Ngoài cách nấu phở nước thì bạn có thể biến tấu với cách làm phở gói xào để đa dạng khẩu vị, không bị chán. Thử ngay cách chế biến phở ăn liền kiểu xào với tôm trứng dưới đây nha! Chế biến cũng rất nhanh luôn nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gói phở ăn liền Foodeli
- Tôm nõn
- 1 quả trứng
- Hành lá
- Giá đỗ
- Tỏi
- Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, dầu hào
- Bột bắp
Cách sơ chế nguyên liệu
- Nếu bạn mua tôm tươi thì rửa sạch, lột vỏ, lấy đường chỉ ở lưng, sau đó thì ướp 1 thìa dầu hào, ¼ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu ăn, ½ thìa cà phê tiêu.
Nếu bạn có sẵn tôm nõn đông lạnh thì chỉ cần giã đông rồi ướp gia vị thôi nha! Nhà có sẵn thì sẽ càng tiết kiệm được thời gian.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc
- Pha một chút nước với bột bắp để tạo độ sệt cho món ăn
- Phở ăn liền làm chín với nước sôi
Từng bước cách làm phở gói xào
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn sau đó cho tôm đã ướp vào chảo, xào nhanh trong 2 phút cho tôm se lại thì đổ nước dùng gà vào chảo đun sôi.
- Đập trứng ra bát, đánh đều lên rồi đợi nước sôi thì cho vào. Vừa đổ vừa khuấy hỗn hợp trong chảo để trứng bông lên.
- Trứng chín, thêm giá đỗ, hành lá vào đun. Không nên cho quá nhiều nước lúc đầu nhé! Khoảng 50ml nước.
- Cuối cùng thêm bột bắp vào chảo khi thấy hỗn hợp đặc, sệt thì tắt bếp.
Cho bánh phở đã chín ra đĩa, múc phần tôm xào trứng lên trên. Vậy là đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng gồm các nhóm dưỡng chất cơ bản như tinh bột, chất xơ, chất đạm.
Một bữa ăn lành mạnh cho cơ thể để đón chào ngày mới đầy năng lượng.
Có rất nhiều cách nấu phở ăn liền ngon mà nhanh, bạn có sẵn nguyên liệu nào trong tủ có thể tự biến tấu để làm như phở thịt băm, phở sốt vang, phở xào tôm thịt…
Ăn tại nhà vừa an toàn, sạch sẽ, rẻ mà rất tiện. Cùng Foodeli nấu những bữa ăn thật ngon cho gia đình nha!