Nếu biết cách kết hợp các loại thực phẩm ăn kèm phở ăn liền này, bữa ăn gia đình sẽ vừa đủ chất dinh dưỡng vừa rất ngon lành đấy. Hãy cùng Foodeli đi tìm hiểu ngay nhé!
1. Ăn phở ăn liền có tốt không?
Nhiều người lo ngại các loại thực phẩm ăn liền gây nóng trong người, hại sức khỏe, thậm chí ung thư. Nhưng sự thật là gì?
Phở ăn liền được làm từ bột lúa mỳ, gạo, dầu thực vật, hành tím, tỏi, ớt…, các loại rau, củ, thịt sấy khô… Ngoài ra, nhà sản xuất sẽ bổ sung thêm một số các loại gia vị, chất phụ gia. Tuy nhiên, các chất phụ gia đều là thành phần đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngoài ra đó cũng là các loại chất đã được cấp phép, sử dụng đúng hàm lượng theo quy định. Do đó, các chất này đều có thể được cơ thể đào thải, không gây hại về mặc sức khỏe.
Bố sung thực phẩm ăn kèm giúp bữa ăn với phở ăn liền đầy đủ chất dinh dưỡng hơn
Nếu biết cách chế biến phở ăn liền đúng cách, kết hợp với các loại thực phẩm ăn kèm phở ăn liền đa dạng, bạn không còn lo về vấn đề nóng trong người, hay lo ngại bữa ăn thiếu dinh dưỡng. Có rất nhiều loại thực phẩm ăn kèm phở ăn liền như thịt, trứng, hải sản, rau,… giúp bù đắp lượng vitamin, đạm, chất xơ cho bữa ăn hoàn chỉnh.
2. Cách nấu phở ăn liền giúp cải thiện dinh dưỡng bữa ăn
Để hạn chế việc nóng trong, cần lưu ý một số điều sau khi nấu phở ăn liền:
2.1 Nấu phở cùng các loại rau xanh
Bạn nên hạn chế úp phở ăn luôn mà nên chần phở qua nước đầu tiên. Hãy nấu cùng các loại rau xanh để biến phở ăn liền thành một bữa ăn lành mạnh. Một số loại rau nhanh chín và hợp ăn phở như cải xanh, giá đỗ, rau cần… có thể cho vào ăn kèm phở ăn liền. Hoặc bạn có thể làm phở trộn cùng các loại rau như cà rốt, hành tây, ớt chuông, dưa chuột. Rau xanh làm giảm nguy cơ táo bón, nổi mụn, nóng khi thường xuyên ăn thực phẩm ăn liền.
2.2. Bổ sung thêm chất đạm để cân bằng dinh dưỡng
Một số loại thực phẩm ăn kèm phở ăn liền như thịt bò, thịt gà, trứng… sẽ giúp bổ sung protein để bạn có một bữa ăn hoàn chỉnh. Ngoài ra, các loại thịt còn giúp món phở ăn liền ngon hơn, giúp bạn có một bữa ăn trọn vẹn về cả vị giác và dinh dưỡng.
2.3. Một số lưu ý khác
– Nên sử dụng gói gia vị với lượng vừa phải, tránh nạp quá nhiều gia vị sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Có thể bổ sung thêm các loại gia vị tươi lành mạnh như: Ớt, dầu mè, dầu olive, hạt tiêu, bột tỏi, các loại rau thơm… giúp bữa ăn bớt đơn điệu.
– Sau bữa ăn, nên bổ sung các loại hoa quả. Uống nhiều nước lọc để dung hòa lượng gia vị trong phở ăn liền để tránh nổi mụn do nóng trong.
Tham khảo một số công thức nấu phở ăn liền vừa ngon lành vừa đảm bảo dinh dưỡng cho mùa giãn cách
Cách nấu phở gà ngon như ngoài hàng từ phở gánh gà ăn liền
Bỏ túi ngay các cách làm phở xào
Cách làm phở chiên phồng tại nhà ngon như ngoài quán
Trên đây, Foodeli đã gợi ý cho bạn một số loại thực phẩm ăn kèm phở ăn liền giúp đảm bảo dinh dưỡng và tăng hương vị cho món ăn. Để đặt mua phở ăn liền Foodeli chuẩn vị phở gánh, đảm bảo dinh dưỡng, các bạn liên hệ với chúng tôi nhé!