Cháo lòng là món ăn dân dã xưa nay của người Việt. Không phải hàng quán sang trọng mà đôi khi chỉ cần một gánh cháo lại đánh thức cái “sự thèm thuồng”. Lòng lợn thơm, ngọt sánh trong cháo mềm, thêm chút hành, tiêu và bốc khói nghi ngút giữa tiết trời se lạnh. Khó ai mà cầm lòng nổi chứ. Foodeli xin gợi ý một số quán cháo lòng ngon Hà Nội, ăn một lần là không thể nào quên nhé.
1. Cháo lòng Bích Nguyên : số 9/376 đường Bưởi
Recomment quán cháo lòng ngon ở Cầu Giấy cho các bạn cùng thẩm. Thực đơn quán cũng khá phong phú. quán ngoài phục vụ đủ các món dồi, lòng, tràng luộc, lòng xào… còn có măng tiết nóng hổi. Măng dùng loại măng tươi, thơm. Ngoài ra còn có món đậu, xắt miếng rồi mới rán như ở nhà.
Mắm tôm quán dùng là loại mắm tôm chưng, khá đảm bảo bụng dạ cho khách hàng. Hoặc nếu ai chắc bụng thì cũng có thể ăn mắm tôm sống.
- Giờ giấc ở đây khá thoải mái, quán mở thông tầm từ 7h sáng đến tận 5h chiều, rất tiện để đi ăn ngoài giờ cao điểm.
- Giá trung bình trên đầu người khoảng 100k nếu đi 2 người
- Địa chỉ: số 9/376 đường Bưởi
2. Quán Lòng Ông Sơn – Khu Ẩm Thực Ngọc Lâm Long Biên
Quán này là quán truyền thống lâu đời. Chất lượng lòng chú Sơn sạch sẽ có tiếng quán cháo lòng ngon ở Long Biên. Giá cả hợp lý không tăng sau bao mùa giãn cách ở Hà Nội. Đến đây chỉ ăn 1 bát cháo lòng 30k cũng đủ ấm bụng.
Quán có món lòng xào, khá độc lạ mà không giống ở bất kỳ quán nào. Ở đây có 1 nét đặc biệt cực riêng. Lòng được xào với hoa chuối và tiết, nên cực kì thơm bùi , ăn bao nhiêu cũng hết. Cái điểm mình thích nhất là ở đây nước sốt xào chấm với cơm cháy Ninh Bình chiên nóng ăn rất đưa miệng, bát lòng giữ nóng bởi nến ở dưới nên lúc nào cũng khói nghi ngút.
Gợi ý các bạn có thể thử thêm gan hầm. Ở đây ninh phải sau 8h sáng mới ăn được, cảm nhận ăn như trứng cá hồi mà vị pate khá rõ, 1 bát này 30k. Nếu đi nhóm 3 người trở lên thì gọi lẩu lòng ăn với hành khô nhà chú tự phi cũng khá hợp lý, topping nhúng khá đầy đặn, chú thường nhìn đầu người mà thái thôi , chủ yếu khách ở đây ăn 1 lần cứ thế mà quen quay lại
- Giá dao động tầm 100k/người.
- Địa Chỉ :Ông Sơn Quán: 112 Ngõ 66 Ngọc Lâm, Long Biên (rẽ từ 115 Nguyễn Văn Cừ)
- Giờ mở cửa từ 7h đến 13h30
- SĐT: 0933.591.551
3. Quán lòng 44 Ngô Sĩ Liên
Lang thang ghé vào hàng cháo lòng 44 Ngô Sĩ Liên là một trong những quán cháo lòng ngon ở Đống Đa. Cái lạ của quán là bán buổi chiều. Ở Hà Nội hiếm những quán lòng mở giờ chiều vì người ta ăn cháo lòng từ bữa sáng bữa trưa. Cái quán cháo lòng bán bình dân, lòng nhìn không bắt mắt như các quán xịn khác nhưng ăn thì ngon. Cháo thập cẩm đủ loại thì 20k/bát. Các loại lòng khác thì 10k/lạng.
Bạn có thể mua về, quán bán mang về nữa.
Ăn bát cháo lòng buổi chiều cũng có cái thú hay, ngồi thong thả ăn mà không phải vội vàng như sáng. Lại cảm nhận được trọn đầy hương vị và sự tinh tế của món ăn này.
Cháo sánh ngậy, lòng ngon đúng kiểu tinh thần nhà làm, không mầu mè, nhẹ nhàng và êm ái.
- Địa chỉ: 44 Ngô Sĩ Liên – đối diện hàng ốc Hạnh
- Bán từ 15h – 18h
Trên đây là những quán cháo lòng ngon Hà Nội mà Foodeli muốn giới thiệu đến mọi người. Món cháo lòng thì luôn là món đi xa là thương nhớ. Cuối tuần rảnh rỗi, hãy lượn vòng thưởng thức tiết trời Hà Nội. Tạt vào một hàng cháo lòng trên và “thẩm định” ngay bạn nhé. Chúc các bạn có những trải nghiệm thật thú vị.