Cuộc sống bận rộn hơn, thời gian cho bữa sáng cũng ít hơn nên nhiều người trong chúng ta tìm đến các sản phẩm nhanh gọn như phở ăn liền. Vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, các thông tin về tác hại của đồ ăn liền khiến nhiều người không khỏi băn khoăn phở ăn liền có tốt không, làm sao tiện lợi nhất mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Cùng Foodeli giải đáp những băn khoăn của người tiêu dùng về phở ăn liền nhé!
Những hiểu lầm kinh điển về thực phẩm ăn liền
1. Đồ ăn liền có thể gây hại cho sức khỏe hoặc gây ung thư
Theo PGS.TS Lê Bạch Mai – Nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc Gia chia sẻ tại buổi hội thảo An toàn thực phẩm và dinh dưỡng đúng cách với sức khỏe cộng đồng., thông tin nói về đồ ăn liền phải mất 32 ngày để gan thải độc là chưa chính xác.
Thành phần chính của mỳ hay phở ăn liền là bột lúa mỳ, gạo, dầu thực vật, hành tím, tỏi, ớt…, các loại rau, củ, thịt sấy khô…bên cạnh đó là một số các loại gia vị, chất phụ gia. Tuy nhiên các chất phụ gia hiện nay đều được các nhà sản xuất uy tín sử dụng đúng loại cho phép, đúng hàm lượng theo quy định. Tất cả được thẩm định bởi các cơ quan quản lý có thẩm quyền và cho phép tiêu thụ trên thị trường, cơ thể hoàn toàn có thể đào thải và không gây hại cho sức khỏe.
2. Đồ ăn liền làm khó tiêu, nóng trong
Nhiều người cho rằng thực phẩm ăn liền sử dụng chất hóa học, bảo quản để giữ được lâu, chiên dầu đã sử dụng nhiều lần, lầm tưởng rằng ăn phở ăn liền gây nóng trong người, khó tiêu.
Thực tế thì nếu ăn liên tục 1 loại thực phẩm, không đủ dinh dưỡng, ăn uống không khoa học, lành mạnh thì bất cứ ai cũng có thể bị khó tiêu chứ không phải chỉ do đồ ăn liền.
Từ chính những hiểu lầm này có thể nhận ra mong muốn chính đáng của khách hàng đó là cải thiện chất lượng các sản phẩm ăn liền của Việt Nam hiện nay. Và đã có nhiều những tín hiệu tốt trong cải cách, nâng cao quy trình, chất lượng sản phẩm thực phẩm ăn liền. Để đồ ăn liền trở thành một món ăn nhanh, tiện lợi với nhiều người trong cuộc sống bận rộn hiện nay.
Những thay đổi tích cực về sản phẩm phở ăn liền
Mong muốn đem lại cho khách hàng những sản phẩm tốt hơn, chất lượng hơn, ngon hơn, các nhà sản xuất đã lắng nghe các ý kiến từ chính những hiểu lầm, từ đó cải thiện sản phẩm để xóa bỏ những hoài nghi về việc phở ăn liền có tốt không.
1. Nhanh, tiện lợi, tiết kiệm cho bữa sáng
Các sản phẩm ăn liền thường được sử dụng cho bữa sáng. Với những người bận rộn thì đây là giải pháp hữu hiệu và tiết kiệm. Thời gian chế biến chỉ tầm khoảng 3-4 phút, rõ ràng, với những người lười nhất cũng có thể tự nấu cho mình những bữa ăn tại nhà. Giá các loại phở ăn liền hiện nay trung bình từ 8 – 10.000 đồng là bạn đã có một bữa sáng đủ chất, đủ năng lượng.
Hơn hết, trong bối cảnh dịch bệnh, thì việc ăn sáng tại nhà sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và giảm được chi phí đáng kể. Dù bạn là ai, sinh viên, người đi làm, nội trợ thì đều có thể bỏ ra khoản chi phí này cho bữa sáng.
2. Thay đổi khẩu vị ăn đa dạng hơn
Bữa sáng cũng có rất nhiều món ăn, nhưng không thể ăn đi ăn lại mãi được thì lúc này, làm ngay một tô Phở Gánh ăn liền đúng là chuẩn bài. Với 3 vị : gà, bò , sốt vang, bữa sáng sẽ thêm ngon hơn, hào hứng hơn.
Tuy đơn giản nhưng ngon miệng là đủ cho tiêu chí ăn ngon rồi. Thêm chút rau xanh, gia vị là có ngay bữa ăn ngon.
Hay những ai đi xa, thèm tô phở vị Hà Nội xưa thì Phở Gánh ăn liền sẽ làm bạn đỡ cơn thèm ngay. Vị chuẩn phở Gánh xưa, ngon mà giá tốt.
3. Tiêu chí an toàn cho sức khỏe
Với công nghệ sản xuất ngày càng tân tiến cùng với việc thấu hiểu nhu cầu khách hàng mong muốn tìm kiếm các sản phẩm an toàn cho sức khỏe, các nhà sản xuất đã tung ra thị trường rất nhiều sản phẩm ăn liền khắc phục được nhược điểm trên.
Như sản phẩm Phở Gánh Hà Nội ăn liền của Foodeli. Đây là sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại. Vắt phở làm bằng gạo tươi mới mỗi mùa vụ, sấy khô, không chiên, tốt cho sức khỏe. Sản phẩm đạt đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm FSSC 22000, ISO, HACCP.
Công nghê mới giúp sợi phở có độ dai tốt, không trương khi để lâu. Gói cốt xương hầm thay thế cho gia vị dạng bột, đem lại hương vị chuẩn cho mỗi món ăn.
Các sản phẩm ăn liền tuy không thể thay thế hoàn toàn cho bữa ăn, nhưng đây là lựa chọn tốt nhất để thiết kế bữa ăn nhẹ nhàng đơn giản, thay đổi món thường xuyên hơn để kích thịch vị giác với chi phí tối ưu. Với 215kcal cho mỗi gói cũng đủ năng lượng để bạn hoạt động trong thời gian nhất định.
Cách ăn phở ăn liền đảm bảo sức khỏe
1. Không nên ăn thường xuyên
Thi thoảng đổi bữa là ý kiến hay, tuy nhiên, ăn liên tục cũng sẽ gây nhàm chán. Sản phầm ăn liền không thể thay thế hoàn toàn cho bữa ăn hàng ngày. Lạm dụng quá mức cũng sẽ có những tác động xấu cho sức khỏe.
Vậy nên bạn có thể sử dụng 3-4 lần/ tuần để thay đổi khẩu vị nhé!
2. Tăng thêm chất xơ
Sử dụng phở ăn liền cùng rau củ vừa tăng thêm chất xơ, tốt cho sức khỏe vừa dễ ăn và tăng thêm tính thẩm mỹ cho món ăn. Món ăn nhiều màu sắc cũng sẽ kích thích thị giác và vị giác hơn. Nhìn là muốn ăn ngay.
Các sản phẩm có lợi hay hại cho sức khỏe bản thân còn tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn. Hãy chọn những sản phẩm được đạt tiêu chuẩn chất lượng, an toàn, thơm ngon để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé!
Bài viết hi vọng đã giúp bạn giải đáp về phở ăn liền có tốt không và có cái nhìn khác tích cực hơn về các sản phẩm ăn liền mới, đặc biệt là các công ty trong nước như Foodeli. Để đặt mua sản phẩm, các bạn liên hệ với chúng tôi nhé!